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Pilotage HACCP en temps réel

Votre conformité HACCP.Sous contrôle.

Températures, nettoyage, traçabilité et contrôles réunis dans une seule plateforme.

14 jours gratuits Sans carte bancaire Pensé pour les équipes terrain
Vue d'ensemble · Aujourd'hui
Restaurant République

Bonjour, voici votre conformité.

Données actualisées
Contrôles réalisés18/20

2 contrôles restants

Alertes à traiter2

Priorité aujourd'hui

TempératuresÉvolution sur 24 h
Dans les seuils
3,2 °CChambre froide
00 h06 h12 h18 h24 h
ActivitéDerniers contrôles
Voir tout
Chambre froide3,2 °C · Conforme
Plan de nettoyageZone cuisine validée
Vitrine boissons8,1 °C · Alerte créée
Paris · République

Une lecture immédiate

L’essentiel, sans chercher l’information.

Les données ci-dessous illustrent l’interface produit. Elles montrent comment HygiTrack transforme les contrôles quotidiens en décisions claires.

94 %Conformitésur la journée
18 / 20Contrôlesréalisés aujourd’hui
2Alertesà traiter
24 / 7Historiqueconsultable
TRACK → CHECK

Chaque donnée suit un chemin clair.

HygiTrack enregistre la mesure, contrôle sa conformité et conserve la preuve — sans ajouter de friction au travail terrain.

MesureLa donnée terrain est enregistrée
AnalyseLe seuil HACCP est contrôlé
ConformeLa validation est historisée

Températures

Du relevé à l’action, en quelques secondes.

Chaque mesure est comparée au seuil attendu. Si elle est conforme, elle est validée. Sinon, l’équipe sait immédiatement quoi traiter.

  • Seuils visibles au moment de la saisie
  • Anomalies distinguées des simples vigilances
  • Historique daté et attribué
Chambre froide positiveDémo
3,2 °CSeuil autorisé 0 °C — 4 °C
Conforme
Vitrine boissonsDémo
8,1 °CHors seuil depuis 14 minutes
Alerte créée
Plan de nettoyageMardi 28 septembre
18 / 20 réalisés
Plan de travail Sofia M.
07:42Conforme
Chambre froide Yanis L.
08:05Conforme
Zone cuisson À réaliser
Avant 11:00Vigilance

Nettoyage & contrôles

Le terrain avance. Le suivi reste lisible.

Les équipes voient ce qui doit être fait, qui intervient et ce qui reste à valider. Les responsables gardent une vue claire sans multiplier les relances.

Responsabilités clairesChaque contrôle est attribué et daté.Priorités visiblesLes retards remontent sans bruit inutile.

Traçabilité

Retrouver une information ne devrait jamais être une enquête.

Lots, dates, documents et décisions restent reliés dans un historique exploitable.

Produits suivisVoir l’historique
ProduitLotÉchéanceÉtat
Saumon fraisLOT-240928-ADLC 30 sept.Conforme
Crème entièreLOT-240927-CDLC demainVigilance
Poulet fermierLOT-240925-BDLC dépasséeAnomalie
Une donnée reliée à son contexte

Produit, lot, photo, date et établissement restent associés.

Une preuve prête à consulter

L’historique aide à répondre rapidement lors d’un contrôle.

Multi-sites

Une vision groupe, sans perdre la réalité de chaque site.

Comparez les établissements, repérez les écarts et donnez à chaque rôle le bon niveau d’accès.

Vue consolidéeLes indicateurs clés réunis au même endroit.Droits maîtrisésAdministrateur, gérant et opérateur.
Mes établissementsVue consolidée · Démonstration
3 sites
Conformité moyenne92,7 %Contrôles réalisés54 / 60
Paris · République1 alerte94 %
Lyon · Part-Dieu2 vigilances88 %
Bordeaux · CentreConforme96 %

Fiabilité & historique

Une conformité qui repose sur des faits.

HygiTrack organise la preuve opérationnelle : qui a contrôlé, quand, où et avec quel résultat.

Historique complet

Chaque contrôle conserve sa date, son auteur et son état.

Accès par rôle

Chacun voit et réalise uniquement ce qui le concerne.

Données centralisées

Les preuves ne restent plus dispersées entre feuilles et appareils.

Suivi continu

Les alertes et échéances restent visibles jusqu’à leur traitement.

Tarifs

Un plan adapté à votre organisation.

14 jours d’essai gratuit, sans carte bancaire. Tous les plans incluent les outils de suivi HACCP et les mises à jour.

Starter

Pour démarrer sur un établissement

39 €/ mois

L’essentiel pour structurer les contrôles HACCP d’une petite équipe.

  • 1 établissement
  • Jusqu’à 3 utilisateurs
  • Tous les modules de contrôle
  • Alertes en temps réel
  • Rapports hebdomadaires
  • Support par e-mail
  • 5 Go de stockage
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Pour les groupes et réseaux

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Un cadre sur mesure, accompagné par notre équipe.

  • Établissements illimités
  • Utilisateurs illimités
  • Tous les modules de contrôle
  • Alertes en temps réel
  • Rapports personnalisables
  • Support dédié
  • Stockage illimité
  • Export des données
  • Fonctionnalités sur mesure
  • Formation et accompagnement
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Votre conformité mérite mieux qu’un classeur.

Centralisez les contrôles, repérez les écarts et retrouvez chaque preuve dans une plateforme conçue pour le terrain.

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